Củ cải trắng thanh mát, kết hợp với trứng gà thơm ngon sẽ tạo nêm món ăn đậm đà mà đủ chất. Cách làm cũng rất giản đơn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ cải trắng 2 Củ

• Trứng gà 2 Quả

• Hành lá 100 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Ngò rí 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, dùng dụng cụ bào mỏng. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều.

2

Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho trứng gà vào, đảo đều khoảng 3 phút để trứng tơi ra.

2

Tiếp theo, cho củ cải trắng, hành lá, ngò rí cùng gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều thêm 5 phút.

3

tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nè! Một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn phải không nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)